แม่เป้งแช่แข็ง ขนาด 1 กก.พร้อมส่ง(Seller Own Fleet = ส่งรถห้องเย็น)
แม่เป้งแช่แข็ง วัตถุดิบในการประกอบอาหารเมนูเด็ดที่ทำง่ายๆ กับเมนู ยำแม่เป้งเมียงแม่เป้ง ที่ใครได้ลองถึงกับต้องยกนิ้วให้ 👍 ไม่ลองไม่ได้แล้ว‼️
**สิ่งที่ต้องเตรียม**
1.แม่เป้ง นำไปล้างให้สะอาดและลวกในน้ำร้อน แล้วใส่ถ้วยพักไว้
2.ผักสมุนไพร ได้แก่ ใบกระเพราใบมะกรูดตะไคร้พริกแดงแห้งกระเทียมหอมแดง
**วิธีทำ**
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช สำหรับเจียวหอม กระเทียม และตะไคร้ ให้เหลืองหอม จากนั้นทอดใบมะกรูด ใบกระเพรา และพริก ทอดให้กรอบ คอยพลิกกลับไปมาอย่าให้ไหม้
2.นำแม่เป้งลงกระทะใส่น้ำเปล่าและเกลือนิดหน่อย คั่วจนน้ำแห้ง
3.ใส่เครื่องสมุนไพรที่ทอดไว้แล้ว ได้แก่ ตะไคร้ หอม กระเทียม ใบมะกรูด ใบกระเพรา และพริกลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วคั่วต่อไปจนน้ำแห้งสนิท ชิมดูรสที่ต้องการ
4.จัดคั่วแม่เป้งสมุนไพรที่ทำเสร็จใหม่ ๆ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ จะกินเป็นกับแกล้ม หรือกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ก็อร่อยเช่นกัน